Nous mangeons black'insects
Laissez vous tenter par un concept unique...
Notre chef vous propose un concept hors du commun dans un cadre mystérieux et luxueux au cœur de la capitale. Il vous fais découvrir les insectes sous une forme qui vous est encore inconnu: le noir complet.
Le black'insects est un concept unique en Europe.
Si vous êtes à la recherche de sensations gustatives vous êtes au bon endroit.
Nous sélectionnons pour vous des insectes d'exceptions dans une région encore préservée au Nord-Est de la Thaïlande.
Le concept
Nous sommes deux jeunes femmes d'origines Thaïlandaises. Nous avons grandit dans une famille aisée du Nord du pays. Notre famille est venu s'installer sur Paris dans les années 2000. Nous avons toutes les deux suivis des études de commerce. L'idée du concept nous est venus suite à un voyage dans notre famille d'origine qui consomment ses insectes. Etant de grandes consommatrices de ces friandises nous avons crée un concept unique à notre image : A la fois classe et décalé !
Notre histoire
